Багаторічна овочева рослина висотою 20-50см, з великим листям, що має змішаний смак цибулі та часнику. Посів насіння у відкритий ґрунт проводять ближче до зими. При весняному посіві насіння вимагає стратифікації (близько 90 днів). Для висадки слід вибирати затінені місця. Оскільки черемша є першою весняною зеленню, то збирання її можна проводити вже у квітні. У свіжому вигляді листя додають у салати, супи, м'ясні та овочеві страви, висушену та подрібнену зелень заготовляють на зиму як приправу.